스시의 이점과 위험

광고 스시는 일본뿐만 아니라 전 세계적으로 유명한 음식입니다. 초밥의 독특함 때문에 초밥을 좋아하는 사람들이 많이 있습니다. 회나 게, 새우, 문어, 오징어, 장어 등의 해산물을 섞어 식초로 지은 밥입니다. 때로는 야채, 과일, 계란, 두부와 한입 크기로 자른 해조류로 싸서 먹기도 합니다. 그리고 와사비를 넣은 간장에 찍어 먹어야 합니다. 사케 와인과 함께 드시면 더 좋습니다. 그 외에도 스시 종류가 다양합니다. 토핑이 있는 쌀 덩어리이며 때로는 김이나 해초로 고정되는 니기리가 있습니다. 롤 초밥인 마키. 그리고 날생선이나 다른 해산물이나 고기를 얇게 썬 사시미. 애피타이저, 스낵 또는 메인 요리로 사용할 수 있습니다. 젓가락을 사용하거나 맨손으로 만 먹을 수 있습니다. 그러나 다른 음식과 마찬가지로 스시를 먹는 데에는 특정한 이점과 위험이 있다는 것을 알고 있습니다. 스시를 먹는 것의 장점과 단점은 다음과 같습니다 동양스시.

이점:

제작에 필요한 장비 부족
작은 용기에 많은 양을 담을 수 있을 만큼 작은 크기
지방과 콜레스테롤 없음(또는 최소한 약간)
콜레스테롤 수치가 높은 사람들을 위한 이상적인 식단
대부분의 음식보다 건강
낮은 칼로리
대부분의 생선(장어 등 제외)은 포화 지방이 적고 단백질이 많습니다.
혈압을 낮춥니다(적정량 섭취시)
심장에 필요한 오메가-3 듬뿍
고등어(사바), 스페인 고등어(아지), 정어리와 같은 일부는 비타민 E(강력한 항산화제)가 풍부합니다.
단점:

참치와 황새치에 함유된 높은 수준의 수은
덜 익힌 생선은 아니사키스 벌레가 몸에 침입하여 고문을 일으키는 질병인 아니사키증을 유발할 수 있습니다(하지만 안심하십시오. 치료법이 있습니다… 수술!)
고급 초밥은 비싸다
특정 유형의 생선은 적절하게 준비해야 하며 그렇지 않으면 질병이 발생할 수 있습니다.
초밥은 제1형 또는 제2형 당뇨병 환자에게 해로울 수 있으므로 대신 생선회를 섭취해야 합니다.
우리는 스시를 먹을 수 있지만 너무 많이 먹으면 해로울 수 있고 질병을 일으킬 수 있습니다. 이들 중 일부 재료는 조리되지 않았기 때문에 아이들에게도 권장되지 않습니다.

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