싱가포르는 요리 전문가들이 실험할 수 있는 범위가 많기 때문에 음식 애호가들에게 안전한 천국입니다. 이곳에서 제공되는 이탈리아 요리는 고급 식사에 어울리는 고전적이고 정통적인 요리입니다. 리조또, 파스타, 해산물 및 기타 고기 요리의 흥미로운 조합을 제공합니다. 캐비아 메뉴는 Mousse Al Cioccolato Bianco E Gelatina Di Champagne Al Caviale를 포함하여 Carelian Caviar를 포함하는 다양한 준비로 진정한 즐거움을 선사합니다. 카렐리안 캐비어와 샴페인 젤리가 곁들여진 화이트 초콜릿 무스 디저트입니다. 이국적인 식사는 확실히 식민지 시대를 생각나게 합니다 히츠지야 가로수길.

로버트슨 키(Robertson Quay)를 방문하세요

Robertson Quay에서는 신선한 파스타를 주문하실 수 있습니다. 가장 인기 있는 요리는 새우와 포르치니 버섯에 담근 두꺼운 수제 국수를 포함하는 Scialatielli Porcini e Gamberi입니다. 여기에는 풍부한 치오피노(Cioppino)도 맛볼 수 있습니다. 새우, 생선, 조개, 오징어, 홍합을 매콤한 토마토 스튜에 담근 요리입니다. 꼭 맛봐야 할 또 다른 시그니처 요리는 토마토 소스와 잘게 썬 이탈리아 치즈를 곁들인 육즙이 풍부한 미트볼로 구성된 폴페테 디 카르네 그라나(Polpette di Carne Grana)입니다.

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Cantonment Road에서 대형 해산물 플래터를 맛보세요. Polpetti e Porcini는 만족스러운 식사를 위해 토종 캐비아를 곁들인 이탈리아산 가리비를 구웠습니다. 운이 좋으면 식사를 할 수 있는 Ymilia를 찾을 수 있는 Club Street 방향으로 돌아보세요. 파르마 햄, 토마토 슬라이스, 염소 치즈, 버팔로 모짜렐라, 바질, 오레가노와 엑스트라 버진 올리브 오일이 들어 있습니다. 식사에 해산물을 듬뿍 넣고 싶다면 잘란 리앙(Jalan Riang)의 셰프가 홍합, 오징어, 신선한 새우, 모짜렐라, 토마토로 가득한 요리를 준비해보세요.

당신의 취향을 알아라

Tanglin Road는 Costoletta di Vitello를 시험해 볼 수 있는 곳입니다. 로켓 샐러드와 버터를 바른 키플러 감자가 함께 제공되는 빵가루를 입힌 중형 송아지 고기 요리입니다. 또한 싱가포르의 정통 이탈리안 레스토랑에서 맛볼 수 있는 샬롯, 사프란, 골수 토핑을 얹은 리조또 알라 밀라네즈로 북부 이탈리아의 맛을 선사합니다. Dempsey Road에서는 Sambuca, Grappa, Amari, Limoncello 또는 클래식 티라미수와 같은 식용 음식으로 식사를 마무리하는 것이 전통입니다. 우선, 빵과 육즙이 풍부한 멜론과 함께 절인 이탈리아 고기를 곁들인 Affettati Misti를 맛보세요.