더욱이 굽는 것을 축하하는 축제가 있습니다. BBQ는 현충일과 노동절과 같은 일부 주요 공휴일의 큰 부분을 차지합니다. 이 연휴가 여름이기 때문에 미국에서는 여름이 굽는 계절이 됩니다. 그렇다면 미국에서 그릴링이 인기 있는 또 다른 이유는 무엇일까요?
먼저 문화상품권입니다. Kansas City Barbecue Association에서 열리는 연례 행사인 American Grand BBQ Championship이 있습니다. 이 대회는 세계적으로 꽤 유명합니다. 챔피언은 최대 $10,000의 상금을 받을 수 있습니다. 이번 대회에는 미국 30여 개 주에서 500개 팀이 참가했다고 한다.
지난해에는 500개 팀이 대회에 참가했고 900명의 심판이 대회에 참가했다. 그들은 미국의 약 30개 주에서 왔습니다. 더욱이 ‘아메리칸 그랜드 바비큐 챔피언십’은 치열한 바비큐 대회 외에도 대규모 콘서트와 불꽃쇼가 펼쳐진다.
인간적인 면에서 미국인들은 사교 활동을 좋아하고 친척, 친구, 직장 동료를 즐겁게 하는 데 굽는 것보다 더 좋은 방법은 없습니다. 부자이든 가난하든 햄버거, 핫도그, 돼지고기, 야채와 같은 저렴한 그릴 재료나 해산물, 쇠고기, 가금류, 야생 사냥감과 같은 값비싼 부위를 많이 찾을 수 있습니다. 이것은 굽는 것이 모든 소득 수준의 사람들에게 어필할 수 있음을 의미합니다. 게다가 굽는 것은 남자들에게 실력을 뽐낼 수 있는 기회를 준다. 남자들은 스테이크를 얼마나 오래 재워야 하는지, 최고의 그릴 도구는 어디에서 구입할 수 있는지에 대한 경험을 공유할 수 있습니다., 그릴 온도를 제어하는 방법과 그릴에 소스를 추가하는 시기 등 우정을 쌓기에 완벽한 시간입니다. 여자들은 구이를 먹으면서 부부관계에 대해 이야기할 수 있고, 싸고 예쁜 옷을 살 수 있고, 최신 가십거리를 살 수 있어 정말 좋은 사교 수단이다.
외부 측면에서 조경된 마당은 미국의 밀집된 도시 지역에서 매우 일반적입니다. 그릴에는 사람들이 앉아서 그릴 수 있는 열린 공간이 필요합니다. 게다가 빌라를 제외하고 일부 아파트는 야외 그릴이나 그릴을 위한 지정된 공간을 제공합니다. 또한 많은 도시 및 주립 공원에는 지붕이 있는 피크닉 테이블이 있는 영구 그릴 구역이 있습니다. 이 모든 것이 야외 굽기에 완벽한 환경을 만듭니다. 채팅할 수 있는 공간이 있는 야외에서 굽고 있다면 좋은 사교 행사가 될 수 있습니다.
많은 미국인들은 구운 음식이 다른 방식으로 조리된 음식보다 더 맛있다고 생각합니다. 굽는 것은 다른 요리 방법보다 지방이 적기 때문에 더 건강합니다. 그릴링은 많은 기술이 필요하지 않으며 마스터하기 쉽습니다.
